Der Daberer: Grün aus Leidenschaft

Fünf Jahre sind vergangen, seit ich das erste Mal hier war: im Daberer, Biohotel der ersten Stunde. Und es ist noch schöner und größer als damals, das nachhaltige Konzept um Genuss und...

In Kärnten den Sommer verlängern

Er hat auf jeden Fall sehr nachhaltigen Eindruck bei uns hinterlassen: der frühere Werbe-Slogan „Kärnten is a Wahnsinn“. Bei Affenhitze, Schreib- und LayoutBlockaden, hatte der Spruch immer etwas Erheiterndes und vor allem...

Hotel die Forelle: Genuss am Weissensee

Hannes Müller ist ein sportlich dynamischer Typ, sehr sympathisch und höchst kreativ in seiner Küche. Mit seiner Kochkunst – ausgezeichnet mit vier Gault-Millau-Hauben – und seiner Slow-Food-Philosophie hat der Mittvierziger sein Haus...

Grüezi aus dem Herzen der Schweiz

Berge oder Wasser: Sie können sich nicht entscheiden? Dann ist die Region um Luzern und den Vierwaldstättersee ein idealer Reisetipp. Da haben Sie beides konzentriert beisammen: den fjordähnlichen See, um den...

Die Ostsee – Meer erleben hoch im Norden

Wellen rauschen, Möwen krächzen. Der Wind pfeift rau um die Ohren. Die Uhren ticken langsamer entlang der Küste. Bleibt mehr Zeit also, um einsame Sandstrände und quirlige Seebäder zu erkunden.

Sonnenalp Resort: Wo die Sonne zuhause ist

Wer durch die Türen des Sonnenalp Resorts kommt, betritt eine eigene Welt. Eine Welt der Superlative, die gerade ihren 100. Geburtstag feierte. Seit dieser Zeit wird im Ofterschwanger Tal Gastlichkeit gepflegt –...

Haubers Hotel und Naturresort: Bett aus Heu

Wie das duftet! Alle drei Monate wird das Heu in den Betten gewechselt. Nein, keine Sorge, Sie schlafen im Haubers Hotel und Naturresort schon in ganz normalen herrlichen Betten, in wunderbaren Zimmern...

Spreewald: Von Lutkis, Schlangen und Gurken

Byhleguhre-Byhlen, Lieberose, Caminchen und Steinreich – wie aus einem Märchen klingen die Namen dieser Ortschaften. Zu finden sind sie nur 100 Kilometer von Deutschlands Hauptstadt entfernt – im Spreewald. Von der Hektik Berlins ist...