Chilis in verschiedenen Farben.

Scharfe Sache

Chilis und Paprikas gibt es nicht nur in vielen Farben und Formen – auch in ihrem Schärfegrad unterscheiden sie sich: Manche sind mild, andere so höllisch scharf, dass sie einem Tränen in die Augen...
Rolled oats and oat ears of grain on a wooden table, copy space

Hafer – die zarte Flocke mit viel Power

Auf keinem bewussten Frühstückstisch darf er mehr fehlen: Hafer oder besser die verarbeitet Variante Haferflocken. Porridge, Müsli, Overnight Oats sind dank ihrer großartigen Nährstoffzusammensetzung der absolute Kickstart in den Tag. Ein leckerer Haferbrei kann...
Babyspinatblätter

VOLLE POWER auf dem Teller für eine gute Ernährung

Wer Lebensmittel möchte, die wirklich gesund und nicht nur schön auf dem Teller sind, muss genau hinschauen. Sie haben es sicher selbst schon getestet: Eine Tomate kann wie eine Tomate aussehen, muss aber noch lange...
Junge Frau beim Trinken eines grünen Smoothies

Gesunde Küche – Fit ohne Frust

Gesund schmeckt lecker – und geht ganz einfach: Wer seinen Speiseplan aufräumt, hat mehr vom Leben. Und muss auf Geschmack nicht verzichten. Zur Mittagspause schnell zum Imbiss um die Ecke? Wer sich im Büro vom...
gelbe-suppe-mit-stückchen

Knackig, vielseitig und pflegend – Vitaminbombe Apfel

Vom Paradies in die moderne Küche. Zeitlos schön ist die knackige Frucht – und lecker noch dazu. Ob rot, gelb oder grün: Was sich unter der Schale verbirgt, lässt jeden Arzt erblassen. Eines gleich vorweg....

Mediterrane Küche

Weihnachten ist vorbei – und die schöne neue Hose, die gerade noch wie angegossen saß, zwickt. Es war halt wieder zu verführerisch, das feine Weihnachtsessen und der Wein dazu, die selbstgebackenen Plätzchen, der Dresdner...

Schokolade: Vielfalt zum Reinbeißen

Schokoholics wissen es längst: Schokolade ist gesund! Sie macht glücklich! Und beruhigt die Nerven. Schokolade zaubert uns bereits beim Öffnen der Packung ein seliges Lächeln aufs Gesicht. Das Rascheln des Silberpapiers, der sich sanft...

Intervallfasten

Diäten sind ja bekanntlich so eine Sache. Zum einen verlangen Sie einem immer einen größeren Verzicht an Essen ab, klar. Dann kommt, nach gefühlt ewig langer Zeit, endlich der Erfolg und die Kilos purzeln....

Grüne Power aus dem Meer

Sushi kennt inzwischen wohl jeder. Die meisten wissen auch, dass die schmackhaften Häppchen mit Nori-Algen umwickelt sind. Doch es ist noch ein weiter kulinarischer Weg zu Algengemüse, wie es in Asien gegessen wird. Der...