kehrt nach dem Weggang von Karina Ansos als Direktor ins Berliner Adlon zurück. Der 49-Jährige war bereits von 2007 bis 2008 als F&B-Director in dem Haus tätig. Hirt hat einen MBA der Neoma Business School in Reims sowie einen Bachelor in Hotel- und Restaurant-Management. Er war für die Pre-Opening-Phase der Raffles Doha und Fairmont Doha in Katar verantwortlich und durchlief außerdem Stationen in Istanbul, Sydney, St. Petersburg, Chicago und New Orleans. Zuletzt war er als Managing Director im Botanic Sanctuary Antwerpen tätig.
