BEAN TO BAR – Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel
Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer beliebter. Sowohl Hobby-Chocolatiers als auch kleine Produzenten erhalten in diesem Buch alle wesentlichen Informationen, um selbst Schokolade zu produzieren.
Von...
Edle Pralinen handgemacht
Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert.Dieses Buch legt mit...
Schokolade. Das Geheimnis vom Glück
Autor Jürgen Bluhm enthüllt in seinem Buch die verborgenen Seiten der Schokolade.
Auf seiner Reise in die Heimat der Kakaobäume spürt er den wertvollsten Samen der Welt und der Erfindung ihrer Veredlung nach. Dabei...
Die Intervalldiät – Effizient und gesund abnehmen
Wer möchte nicht mit Genuss essen und dabei ganz nebenbei überschüssige Pfunde verlieren? Dies gelingt ohne Verzicht oder dauerhafte Ernährungsumstellung am einfachsten mit der Intervalldiät, auch bekannt als intermittierendes Fasten. Sie ist keine Diät...
Glücksorte in Hamburg
Wer in Hamburg das Glück sucht, findet es – manchmal auch an Stellen, wo man es nicht vermutet. Für den Reiseführer „Glücksorte in Hamburg“ hat Cornelius Hartz 80 Orte für alle Glückssuchenden in der...
Hamburg zum Verweilen – Mit Geschichten die Stadt entdecken
Zusammen mit Dichterinnen und Denkern leiten uns Antje Flemming und Foke Havekost durch die Straßen Hamburgs: Joachim Ringelnatz lädt uns in die Hamburger Seemannsmission und Wolfgang Borchert zu einem Spaziergang an der Elbe ein,...
Hiergeblieben!
Das Buch macht Lust, deutsche Lande zu erkunden. 55 fantastische Regionen, Orte und Sehenswürdigkeiten, die jedes Fernweh heilen, werden vorgestellt. An manchen Orten glaubt man sich weit weg.
55 fantastische Landschaften, Orte und Sehenswürdigkeiten in...
Warum wir schlafen
Im seinem Buch „Warum wir schlafen“ beschreibt Schlafforscher und Science-Slammer Albrecht Vorster faszinierende Erkenntnisse über den unbekannten Teil unseres Lebens.
Was ist das für ein komisches Zucken beim Einschlafen? Warum schnarchen wir, wenn wir...
The Grand Hostels
Die schicksten Design Hostels der Welt. Trotz kleinem Budget stilvoll reisen und übernachten? Reiseblogger Kash Bhattacharya zeigt, wie das geht – und macht Lust auf neue Ziele. Das Buch stellt schöne und originelle Hostels...
BlackFoodForest
Wer denkt schon bei den Stichwörtern „Heimatküche“ und „traditionelle Tracht“ an moderne Fotografie? Der im Schwarzwald lebende Fotograf Michael Wissing (www.michael-wissing.de) schafft es genau diesen Bogen zu spannen. Inspiriert von einem historischen Kochbuch aus...
Reiseführer Palma de Mallorca – Die andere Seite von Palma
Die Autoren haben sich in diesem Reiseführer ganz bewusst die "andere Seite" von Palma vorgenommen. Die Seite, fernab der Partymeile am Ballermann. Wer zum Feiern nach Mallorca kommt, wird dort eine gute Zeit haben,...
NATIONAL GEOGRAPHIC Reisehandbuch Alaska
Mehr Wissen. Besser Reisen. Die National Geographic-Experten begleiten Sie auf Ihrer Reise zu allen Highlights und unvergesslichen Erlebnissen. Mit übersichtlichen Detailkarten, 3D-Grafiken und der großen Reisekarte zum Herausnehmen sind Sie immer auf dem richtigen...
Thüringen – Dumont Reise-Taschenbuch
Das flächenmäßig recht kleine Thüringen ist eine wahre Schatzkammer: Goethe, Schiller, Bach und Luther, das berühmte Bauhaus, die zum UNESCO-Welterbe gehörende Wartburg, kulturell einzigartige Städte wie Weimar und Erfurt, Schlösser und Burgen in überraschender...
Peter Lindbergh – On Fashion Photography
Folgen Sie Peter Lindbergh durch vier Jahrzehnte bahnbrechender Modefotografie. In zahllosen Kollaborationen mit den Größen der Branche etablierte der deutsche Fotograf ein neues Verständnis von weiblicher Schönheit. Lindberghs unvergleichliche Gabe, mit Bildern Geschichten zu...
Jungbrunnen – Die neue Spa- und Badekultur
Ein Buch über die Wohlfühloasen des 21. Jahrhunderts, das einlädt zum Treibenlassen-von der Badekultur, ihrer Architektur bis zu individuellen Anwendungen.
Kaum etwas bereitet mehr Vergnügen als ein Tag, an dem man in die Komfortzone abtaucht...
Zuckerfrei – Kochbuch für Kinder
Kinder lieben Süßes, trotzdem sollte Zucker für sie besser tabu sein: Denn übermäßiger Konsum führt schnell zu "Überzuckerung" - und die ist nicht nur verantwortlich für Karies und Übergewicht, sondern beeinflusst auch das Verhalten...
Kimon’s Greek Table – Griechische Gastfreundschaft
Als Hotelier und Feinschmecker weiß Kimon Riefenstahl genau, warum der beste griechische Salat mit wenigen Zutaten auskommt, warum hochwertiges Olivenöl den Unterschied ausmacht und warum eine echte griechische Mezze das Entstehen einer...
Pho – Vietnams magische Wundersuppe
Dieses Kochbuch ist der traditionellen Suppe der vietnamesischen Küche gewidmet. Zur klassischen Pho kommen allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Atmosphärische Fotos von Food, Land und Leuten bieten Inspiration und regen die Lust...
Der Sinn des Reisens – 120 Erlebnisse, die dich verändern
Neue Erfahrungen, die dein Leben bereichern: Lonely Planet liefert 120 Ideen, mit denen du die Welt und dich selbst entdecken kannst. Gefüllt mit einmaligen Reiseerlebnissen und persönlichen Herausforderungen reichen die Vorschläge von einfach, wie...
Baedeker Reiseführer Allgäu
Dem Himmel naheMit dem Baedeker Allgäu entdeckt man das Ferienparadies zwischen Bodensee und Lech ganz intensiv: eindrückliche Gebirgsszenerien für Wanderer und Alpinisten, ein sanftes Vorland zum Kuren und Relaxen, dazu atmosphärenreiche,...