Hätten Sie gedacht, dass man sich in einer Klinik wohl fühlen kann, ja sogar sehr gern wiederkommen möchte? Die spanische Sha Wellness Clinic ist solch ein Haus. Denn dort hat man erkannt, dass das Zauberwort nicht Heilung, sondern Prävention lautet – kombiniert mit einem einmaligen 5-Sterne-Ambiente.
Nein, mir fehlt eigentlich nichts. Ich fühle mich gut. Klar, im Rücken zwickt es immer mal wieder, aber das liegt sicher am Schreibtischjob. Auch die latente Müdigkeit ist eher auf den chronischen Schlafmangel aufgrund der Kleinkinder zurückzuführen, als dass da irgend etwas anderes wäre. Ja, der Hüftspeck ist etwas unnütz, aber gut – ich müsste mehr Sport machen. Also alles in allem kein Grund, in eine Klinik zu fahren. Ich tue es aber doch, voller Neugier. Mein Ziel ist die Sha Wellness Clinic im spanischen Alicante/El Albir. Natürlich findet man dieses Zentrum nicht irgendwo, sondern sonnenverwöhnt auf einer Anhöhe umgeben vom Naturpark Sierra Helada. Das Mikroklima dort wurde von der WHO zu einem der besten weltweit erklärt.
Ankommen und tief durchatmen Nach zweistündigem Flug nach Alicante sitze ich in einer edlen Limousine mit Kurs auf El Albir. Ein kurzes Kopfschütteln beim Anblick der vielen Hochhäuser von Benidorm. Zum Glück machen wir einen großen Bogen um diese Ansammlung von Bausünden. Die Clinic liegt weit entfernt auf einer Anhöhe in beschaulicher Gegend. Eine breite, strahlend weiße Marmortreppe führt zum Eingang, Wasser plätschert leise, Palmenblätter rauschen sanft – ich atme tief durch: Willkommen in der Sha Wellness Clinic. Wer hierher kommt, hat ein Ziel: jünger, vitaler und auch gesünder wieder abzureisen. Und damit trifft Sha den Nerv der Zeit. Stress, chronische Erschöpfung, Übergewicht … – all das sind Ursachen für Burnout, Herz-Kreislauf- Erkrankungen und auch Diabetes. Wem sein Körper nicht völlig egal ist, der weiß um diese Tatsache. Prävention ist das Zauberwort, was immer häufiger zu hören ist. Vorbeugen statt heilen. Die Sha Clinic bietet genau das: Präventive Behandlungen auf höchstem Niveau, damit man anschließend nachhaltig gestärkt wieder den Alltag meistern kann, auch aus eigener Kraft. Möglich macht das die sogenannte Sha- Methode. Sie kombiniert moderne makrobiotische Ernährung mit den neuesten Erkenntnissen westlicher Medizin und den jahrtausendealten Erfahrungen fernöstlicher Techniken.
Doch bevor ich die Sha-Methode selbst ausprobieren werde, staune ich über das Gesundheitszentrum an sich. Welche fantastische Lage das Haus hat, weiß man, wenn man oben auf der großen Zen-Terrasse steht. Von dieser aus hat man einen traumhaften Blick auf das Mittelmeer und die Sierra Helada. Der hübsche Pool, luftig-leichte Cabañas und die Außenplätze des Restaurants Shamadi sind hier untergebracht. Die meisten Gäste verbringen hier am liebsten ihre freie Zeit, auch wenn die schicken Suiten (93 Stück, von 80 bis 320 m2) durchaus zum Verweilen einladen. Auf der Terrasse jedoch fühlt man sich frei und gelöst, dem Himmel ein Stück näher. Viel Zeit, um das Panorama zu bestaunen und im Pool zu plantschen bleibt mir allerdings nicht. Schließlich will ich etwas tun, für mich und meine innere Balance. Und deshalb habe ich bereits einen detaillierten Fragebogen über meinen aktuellen Gesundheitszustand ausgefüllt, der vor Ort besprochen wird. Auf dieser Basis erfolgt nun ein persönlicher Ernährungs- und Gesundheits-Fahrplan. Kurzes Aufatmen: Bis auf ein wenig mehr Schlaf und vor allem mehr körperliche Ertüchtigung fehlt mir nichts – die mir angedachten Behandlungen (Shiatsu, Deep Tissue Massage sowie Sha Detox Massage), sollen meiner Entspannung dienen und mich erden, Yoga- und Pilatesübungen meine Muskulatur stärken und mir wieder ein besseres Körpergefühl geben. Nach dem „Healthy Check-up“ erwartet mich nun noch die „Macrobiotic Consultation“. Die makrobiotische Küche ist das Herzstück der Sha Wellness Clinic. Nicht zuletzt ihr ist überhaupt die Existenz der Klinik zu verdanken. Gründer Alfredo Bataller Parietti litt seit seiner Jugend unter einer Erkrankung, die er jahrelang erfolglos rein medikamentös bekämpfte. Die makrobiotische Küche war ein Rettungsanker, nach dem er griff. Und sie half. Alfredo Bataller Parietti und seine Familie beschlossen, diesen Erfolg auch anderen zu ermöglichen. Gemeinsam mit dem führenden Vertreter dieser Lehre, Michio Kushi, entwickelte er die Sha-Methode. Ich sitze nun vor Patricia Restrepo, einer der Makrobiotik- Spezialisten, und hoffe ein wenig auf Gnade. Denn je nach Gesundheitszustand empfiehlt sie „Sha“, „Biolight“ oder „Kushi“, also wenig essen, ganz wenig essen oder gar nichts essen. Na, so schlimm sei es ja nicht, im Gegenteil, ich würde überrascht sein, welche makrobiotischen Genüsse mich im Restaurant erwarten, erklärt Patricia mir schmunzelnd und empfiehlt mir, auch einen Kochkurs im Haus zu belegen. Sie entlässt mich mit der Empfehlung für das „Biolight-Menü“. Um es vorweg zu nehmen: Das Essen ist köstlich und ich bin ehrlich erstaunt, was mir alles serviert wird. Kleine Kostprobe gefällig? Wie wäre es mit Seebarsch- Tartar auf knackigem Gemüse mit Zitronensesam? Die Befürchtung, hier nicht satt und damit nicht glücklich zu werden, war völlig umsonst. Bei der Abreise fühle ich mich dank verschiedener Behandlungen und Übungen gestärkt und gleichzeitig unheimlich relaxt. Im Gepäck reisten eine dicke Broschüre über Makrobiotik mit sowie zahlreiche Rezepte. Und der feste Wille, hin und wieder die Makrobiotik bei der Wahl der Lebensmittel zu berücksichtigen.
Makrobiotik Die Makrobiotik arbeitet mit organischen, unbehandelten Produkten wie Vollkorngetreidesorten (brauner Reis, Vollweizen, Hafer, Buchweizen), Sojaprodukten wie Miso, Tofu und Shoyu (natürliche Sojasoße), viel Gemüse und Gewürzen. Nahrungsmittel, die grundsätzlich vermieden werden sollten: Fleisch, Geflügel, Milchprodukte, Eier, Zucker, Honig, Schokolade und andere veredelte Süßmittel, tropische Früchte und Gemüsesorten, raffiniertes Mehl und Nahrungsmittel, die künstliche, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe enthalten.
SHA WELLNESS CLINIC
Verderol, 5 Playa del Albir
03581 Alicante
Spanien
Tel. +34 966 864 528
info@schawellnessclinic.com
www.shawellnessclinic.com/
