Im Bio-Hotel Menschels Vitalresort, Bad Sobernheim, wohnt man in Zimmern mit Naturmaterialien und in der Küche wird mit 100 % Bio- Qualität gekocht. Der Ökostrom und die Photovoltaik-Anlage reduzieren den CO2-Ausstoß um 101,10 Tonnen im Jahr. Seit 2011 versorgt eine Holzhackschnitzel-Anlage das gesamte Bio-Vitalresort CO2-neutral. Das Wasser kommt aus dem eigenen Brunnen und im Spa wird man mit zertifizierter Naturkosmetik verwöhnt.
